仪器精准也不能度量人心,昨登央视新闻联播

国家食药监总局拟与相关部门合作建立食品药品安全辟谣绿色通道

近年来,微博、微信逐渐成为大众社交工具的主体,也成为食品谣言传播的重点战区,以微博、微信为传播载体的食品话题,总能触动公众的敏感神经,成为网络谣言的重灾区。
前不久,一段以“用塑料制作假大米”为题的视频再次在网络传播并引发大量关注。视频中,有人假借所谓“科学实验”,造谣某品牌大米为塑料制品假冒,引起恐慌。这是继“塑料紫菜”谣言之后,塑料又一次背起的“黑锅”。
层出不穷 食品安全领域成为谣传“重灾区”
在食品安全领域,类似网上造谣、传谣事件早已屡见不鲜,“纸馅肉包子”、“棉花肉松”、“燃烧的粉丝”、“低钠盐是夺命盐”、“塑料紫菜”……食品安全谣言层出不穷。微信朋友圈也经常流传一些诸如“××有害,千万别吃”、“震惊!常吃会致癌”、“牛奶出大事了”等所谓科普文章,声称各种食物不是“有毒”就是“致癌”,不明真相的受众往往会作为善意提醒大量转发,有些谣言甚至一天内有三五个好友先后转发,给生活带来一定困扰。
事实上,食品安全领域已经成为谣传的“重灾区”,网络谣言中食品安全信息占45%。国家食药监总局官方援引有关机构监测数据显示,仅2016年1月1日——2017年4月5日一年多时间里,就出现了33则传播广泛的食品安全谣言。
5月24日,在北京召开的中国食品辟谣联盟“亮剑网络食品谣言”新闻发布会上,国家食药监总局新闻宣传司有关负责人表示,今年以来“塑料紫菜”、“燃烧的粉丝”、“牛奶出大事”等新老食品安全谣言又开始新一轮的传播,显示了治理谣言形势的严峻性。类似的食品安全谣言对行业造成巨大损失,多家食品企业宣布,将悬赏1000万元人民币,追查食品安全谣言的幕后黑手。
业内人士表示,食品安全谣言不断升级,目前以短视频形式迅速传播,有的食品安全谣言已团队化运作,成为不正当的商业手段,辨别难度日益加大。专家建议加大打击食品安全谣言的同时,还需要推动建立社会多元主体共治谣言的长效机制,形成全链条立体式的治理模式。
屡禁不止 食品安全谣言形成黑色产业链
当前,微信、微博等自媒体平台已成为食品安全谣言传播的主阵地,微信小视频、自媒体公众号文章、微信短消息等是食品安全谣言传播的主要形式。有的食品安全谣言常借助视频为载体进行传播,缺乏时间、地点、人物等基本要素,普通网民识别更加困难。有的食品安全谣言利用民众恐惧诉求和道德绑架,强调后果严重,在传播时多利用煽动色彩浓的词汇,如“紧急”、“震惊”等,冲击力较强。
业内人士指出,由于低成本制作食品安全谣言能抓住消费者心理、打击竞争对手商誉,一些谣言的发布者已经是团队化运作,通过发布谣言赚取流量费和广告费。久而久之甚至形成一条谣言黑色产业链:上游“推手”制作出一条条谣言,下游大批微信营销公司开始接单,利用微信营销号大肆传播。拥有一万粉丝量的微信号转发一条食品安全谣言的价格为150——300元,个人转发一次可以获得5毛钱的收入。
保持警惕 食品谣言的四大特征
综合食品安全谣言频发态势,国家食药监总局有关负责人梳理了食品安全谣言四大特征:
一是有意编造,别有用心。造谣者罔顾事实,凭空捏造所谓真相,甚至自导自演,炮制图片视频等“证据”,以谋取不正当利益。如今年2月,几段展现“塑料紫菜”的视频在网上广泛传播,引发一轮“塑料紫菜”风波。
二是偷换概念,混淆视听。造谣者利用夸张、歪曲的加工手段,模糊事实本原和全貌,频繁使用“有毒”、“致癌”、“致死”等刺激性语言,愚弄公众认知。此类食品安全谣言因为与事实真相“鱼龙混杂”,较难甄别,也不易取证,辟谣难度较大。
三是旧闻翻炒,刻意抹黑。造谣者以食品药品安全事件为背景,将过去发生的事情掐头去尾改头换面,改变日期或将日期模糊或者删除,以此达到相互转发、误导百姓消费的目的。
四是戏谑嘲讽,负面传播。造谣者对影视片段进行配音配文,制成戏谑嘲讽的图片视频,利用互联网以年轻群体为主、低龄受众猎奇心理重的特点,形成裂变式传播,后续效应在很长时间内都难以消除。
各司其职 共同扼杀食品安全谣言
要真正阻击和管控食品安全谣言,还需进一步加强政府、相关部门、媒体和公众等不同主体的作用,各司其职、形成合力,完善辟谣应对机制,全面治理,从整个社会层面消除食品安全谣言生存空间。
政府部门进一步加大对违法行为处罚力度,特别是对一些通过网络传播食品安全谣言扰乱市场秩序、从中牟利的恶劣行为严惩不贷,提高执法震慑力。近日,国家食药监总局就《食品安全欺诈行为查处办法》征求意见,传播食品安全虚假信息也被列为食品安全欺诈的行为表现。利用网络、媒体、移动社交平台等载体,编造、散布、传播虚假食品安全信息将被列为食品安全欺诈行为,构成违反治安管理行为的,将被移交公安机关依法处理。期待《食品安全欺诈行为查处办法》正式颁布后,能够对虚假宣传、违规经营、食品谣言等行为起到震慑作用。
有关部门、新闻媒体也在专门针对食安问题搭建成体系的辟谣平台。据了解,国家食药监总局拟与中央网信办合作建立“食品药品安全辟谣绿色通道”,第一时间对谣言传播的关键节点进行管控,同时联合主要新闻单位、新媒体及知名科普组织,成立“食品药品安全科普传播联盟”,及时辟谣,及时发布权威信息。
此外,公众的自我防范是阻断食品安全谣言传播的核心机制。加强公众食品安全知识普及,提升公众对食品安全谣言的辨别能力,也是遏制食品谣言传播的关键一环。民众也应注意理性、文明上网,注意辨别各类网上不实信息,自觉抵制谣言,不造谣、不信谣、不传谣,发现谣言及时举报。

4月18日讯
昨日,“塑料紫菜”作为成功打击网络谣言的案例在央视《新闻联播》播出,这是继人民日报、新华社后,“塑料紫菜”谣言事件再次引发中央媒体的关注。

在昨日的《新闻联播》中,“塑料粉丝”“塑料紫菜”作为成功打击网络谣言的案例播出,据悉,这两个食品谣言出现之后,多个地方的食品监管部门立即开展专项检查,都没有发现所谓的“塑料粉丝”和“塑料紫菜”。

食品安全关系到广大人民群众的切身利益,是最基本的民生问题。针对网络上出现的关于食品安全的谣言,国家食品药品监管总局正会同有关部门,建立治理整顿食品谣言的长效机制。

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